SOURDOUGH WHEAT WITH SEEDS
Wheat with seeds sourdough Full Loaf (550 g.) Half Loaf (275 g.)
Ingredient : Refined wheat flour Sourdough Starter pumpkin seeds sunflower seeds sea Salt and water
ทางร้านปันนา ซาวโดวจ์ ของเรา ทำน้ำหนักสูตรนี้ ออกมา ประมาณ 550 กรัม โดยประมาณ น้ำหนักของขนมอาจลดหรือเพิ่มได้เล็กน้อย เนื่องจากการระเหยของน้ำหลังการอบค่ะ
สูตรนี้ จะได้รสชาติที่อร่อยลงตัวในความกรอบนอก นุ่มใน ขนมปังจะหอมนุ่มจากการอบใหม่ เพิ่มความหอมจากเมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวัน และรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมจากยีสต์หมักธรรมชาติที่ทางร้านหมักเอง ทุกอย่างของส่วนผสม เป็นออร์แกนิค ไม่มีสารกันบูด มั่นใจว่าดีต่อสุขภาพ 100%
ทุกสูตรของทางร้านเรา ชาว Vgan สามารถทานได้ค่ะ และเนื่องจากขนมปังชนิดนี้มีกรรมวิธีทำค่อนข้างนาน โดยทางร้านเรา จะใช้เวลาเตรียมยีสต์ 1 คืน ผสมและหมักอีก 1 คืนก่อนอบและส่งลูกค้า เพื่อให้ได้ขนมปังซาวโดวจ์ ที่สดใหม่ คุณภาพ100% ทุกก้อน ก่อนส่งถึงมือลูกค้าค่ะ