Khaothong ข้าวทองถั่วลิสงดิบ 500 กรัม
Khaothong ข้าวทองถั่วลิสงดิบ 500 กรัม
แจกสูตร เมนู ถั่วกรอบแก้ว
1. ล้างถั่วลิสงดิบ ตราข้าวทอง ให้สะอาดคัดเมล็ดที่ดีใว้ใช้แล้วผึ่งลม
2. ละลายน้ำตาลกับน้ำ ตั้งไฟใส่เกลือป่น คนพอละลายน้ำ ไปกรองยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง
ใช้ไฟอ่อน ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลงวดแห้งอย่าให้ไหม้
3. คั่วจนถั่วแห้งและกรอบ ตั้งต่อจนน้ำตาลเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน จับเกาะที่ถั่วจนทั่ว
ใส่เนยและงาคนให้ทั่ว ตักใส่ถาดเพื่อเกลี่ยกระจายความร้อนออก