เส้นบะหมี่โซเม็ง นิสชิน ขนาด 200กรัม กินกันเป็นบะหมี่เย็นร่วมกับน้ำจิ้มรสอ่อน
โซเม็ง คือ เส้นหมี่ญี่ปุ่นสีขาวทำมาจากแป้งสาลี ที่เส้นบางมาก
โซเม็งจะกินกันเป็นบะหมี่เย็นร่วมกับน้ำจิ้มรสอ่อน ที่เรียกว่า สึยุ #สึยุ นั้นปกติจะเป็นน้ำซอสที่ทำจากปลาโอแห้ง ( #คัตสึโอบูชิ ) ที่สามารถปรุงรสด้วยต้นหอมญี่ปุ่น ขิง หรือขิงญี่ปุ่น ที่เรียกว่า เมียวงะ ในฤดูร้อน โซเม็งแช่น้ำแข็งจะเป็นที่นิยมในการดับร้อน
โซเม็งเสิร์ฟในซุปร้อน ปกติจะเรียกว่า นิวเม็ง รับประทานกันในฤดูหนาว คล้ายกับโซบะหรืออูดง
#เส้นบะหมี่ #โซเม็ง #นิสชิน ขนาด #200กรัม #บะหมี่เย็น