หัวเชื้อดองมะม่วง ตราสิงห์ทอง ( ใช้ดองมะม่วง และผลไม้ต่างๆ ) ปริมาณ 500 กรัม/ซอง
หัวเชื้อดองผลไม้ ตราสิงห์ทอง ( บรรจุ 500 กรัม )
เชื้อดองมะม่วง 1 ถุง ดองมะม่วงแก้วได้ประมาณ 15 กิโลกรัม หรือ 1 ไห กระเทียมดอง ล้างให้สะอาด ส่วนไหปลาร้าไหน้ำปลาห้ามใช้
นำมะม่วงแก้วที่แก่จัด มะม่วงไม่ต้องล้าง เรียงใส่ไหหรือภาชนะที่จะดองให้เต็มไห ละลายเชื้อ 1 ถุงในกระเเป๋งต่างหาก ใช้น้ำประมาณ 9 ขัน ( 9 - 10 ลิตร ) คนจนเชื้อละลายหมด แล้วเทลงใส่ในไหหรือภาชนะที่เรียงมะม่วงไว้ ให้ท่วมมะม่วงจนเต็ม จึงปิดไม่ให้อากาศเข้า โดยใช้ผ้าพลาสติกใหม่ๆ ปิดปากฝา รัดด้วยยางให้แน่น เก็บไว้ประมาณ 30 วัน เปิดรับประทานได้ ถ้าไม่เปิดเก็บไว้ได้นานหลายเดือน น้ำที่ใช้ดอง น้ำประปา น้ำไม่ต้องต้ม ( น้ำฝนห้ามใช้ ) เชื่อไม่เสื่อมคุณภาพเก็บไว้ได้นาน
นอกจากใช้ดองมะม่วงแล้ว ยังใช้ดองผลไม้อื่นๆได้ดังนี้
มะยม 15 กิโลกรัม ต่อ เชื้อ 1 ถุง ระยะเวลาดอง 7- 10 วัน
กระท้อน 15 กิโลกรัม ต่อ เชื้อ 1 ถุง ระยะเวลาดอง 45 วัน
มะขามเปรี้ยว 15 กิโลกรัม ต่อ เชื้อ 1 ถุง ระยะเวลาดอง 15 วัน
ฝรั่ง 15 กิโลกรัม ต่อ เชื้อ 1 ถุง ระยะเวลาดอง 30 วัน
มะดัน - มะปราง 15 กิโลกรัม ต่อ เชื้อ 1 ถุง ระยะเวลาดอง 30 วัน
มะกอก - มะกอกน้ำ 15 กิโลกรัม ต่อ เชื้อ 1 ถุง ระยะเวลาดอง 30 วัน
ไม่มีสานฟอกขาว ไม่มีสารบอแรกซ์เเรกซ์เจือปน
ใบอนุญาติผลิต อาหารเลขที่ น.ว.ผ 4/2536
-------------------------------------------------------------------------------------------
- ขอบพระคุณที่ให้ความไว้วางใจสั่งสินค้ากับร้านเราครับ
- สินค้าทุกชิ้น รับประกันของใหม่แกะกล่อง 100% **
ร้าน BestbuyFishingshop ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่สั่งสินค้ากับเราครับ
(4.72)
(4.51)